Our website is almost ready
Create a targeted live campaign.
Scale your infrastructure with our simple service.
Days
Hours
Minutes
Seconds
73 : 10 : 44 : 16
Дни
Часы
Минуты
Секунды
ОСЕННЯЯ
РАСПРОДАЖА
СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
ВРЕМЯ ОГРАНИЧЕНО
Сентябрьская лихорадка!
Неправильно считаем, дарим скидки и подарки.
Больше курсов — больше выгода!
Соберите индивидуальный пакет курсов и получите скидку и подарки! Чем больше курсов в пакете — тем меньше вы за них платите.

Выбирайте курсы, близкие по духу, чтобы погрузиться в мир кондитерского мастерства. А если вы — опытный кондитер, то берите только нужные курсы и заполните все пробелы.

Сентябрь — месяц новых начинаний! Самое время снова стать студентом и погрузиться в восхитительный мир десертов и сладостей!
Какие курсы входят
в предложение
Кондитер с нуля
Откройте профессию кондитера и научитесь готовить 45 десертов
Сладкий стол
Macarons, зефир, мармелад, маршмеллоу.
Курс для новичков, с самых основ.
Путь шоколатье
Сбегите из офиса - станьте Шоколатье!
Муссовые десерты
Научитесь делать муссовые торты и пирожные любой сложности и вкуса!
Macarons 2.0
Все секреты macarons. 21 видеоурок!
Тарты и тарталетки
Песочное тесто от А до Я. Курс подходит для новичков.
Зеркальная глазурь и велюр
Вы познаете все секреты зеркальной глазури и бархатного велюра.
Современный пекарь
Станьте профессионалом в приготовлении вкусного, ароматного и полезного хлеба.
Зефир 2.0
Специальный курс по зефиру - для здорового образа жизни и правильного питания.
Эклеры
101 секрет заварного теста
20 000 руб.
20 000 руб.
12 000 руб.
6 000 руб.
7 000 руб.
7 000 руб.
8 000 руб.
8 000 руб.
5 000 руб.
7 000 руб.
90 уроков 45 рецептов
33 урока 15 рецептов
32 урока 15 рецептов
26 уроков 15 рецептов
13 уроков 8 рецептов
25 уроков 8 рецептов
23 урока 14 рецептов
5 уроков 3 рецепта
10 уроков 7 рецептов
9 уроков 6 рецептов
330 часов обучался кондитерскому делу у профессионалов мирового уровня: Hans Ovando, Jordi Bordas, Emmanuel Hamon и других. А также обучался и обучается онлайн у топовых шефов мира, таких как Hans Ovando, Karim Bourgi, Amaury guichon, Guillaume Mobilleau, Quentin Bailly и других. Тысячи часов учился, практиковался и экспериментировал самостоятельно. Готов весь свой опыт передать вам.
Любит химию и математику в кондитерке, за счет чего помогает вам не просто обучаться по рецептам, а понимать сам процесс приготовления кондитерских изделий.
Основатель пищевого производства в 700 кв.м., поэтому с удовольствием расскажет вам, что делать после прохождения обучения
Высокая квалификация
Грамотный подход к обучению
Знает что делать с полученными знаниями
Кто преподаватель?
Егор Козловский — шеф-кондитер
Основатель школы кондитерского мастерства Egor.Team. Автор популярного Instagram блога @egor.team, который имеет уже более 220 тыс. подписчиков.
Егор Козловский
«Учу думать, а не слепо следовать рецептам»
Елена Данилова, Москва
Анжела Петрова, Рига
Виолетта Морозова, Wolfurt
Елена Гнускова, Москва
Ксения Асмолова, Сыктывкар
Халидхамза Саматова, Караганда
@lizard0289, Новый Уренгой
Анна Басилая, Воткинск
Анны Ревва, Владивосток
@gosweetme, Москва
Дарина Атларова, Анапа
@cakeoclock_zp, Запорожье
Работы студентов школы Egor.Team
После прохождения наших онлайн-курсов, ученики школы раскрывают свой творческий потенциал в кондитерском искусстве
Отзывы студентов
Пакеты
онлайн-курсов
2 курса
Курсы : 2 любых курса на выбор
Доступ: 1 год
Пакеты: с поддержкой или VIP
3-4 курса
Курсы : 3-4 любых курса на выбор
Доступ: 1 год
Пакеты: с поддержкой или VIP
Подарок: урок по нуге
СКИДКА 20%
СКИДКА 15%
5-6 курсов
Курсы : 5-6 любых курсов на выбор
Доступ: 2 года
Пакеты: с поддержкой или VIP
Подарок: урок по нуге, урок птичье молоко, урок по мармеладу
СКИДКА 25%
7-8 курсов
Курсы : 7-8 любых курсов на выбор
Доступ: Навсегда
Пакеты: с поддержкой или VIP
Подарок: коучинг, урок по нуге, урок птичье молоко, урок по мармеладу, урок мадлены
СКИДКА 30%
9-10 курсов
Курсы: 9-10 любых курсов на выбор
Доступ: Навсегда
Пакеты: с поддержкой или VIP
Подарок: все уроки, коучинг
СКИДКА 40%
Остались вопросы?
Оставьте заявку и специалист
свяжется с вами в течение 10-15 минут
Онлайн-курс «Кондитер с нуля
Большой и полноценный курс, включающий в себя все стороны кондитерского ремесла, которые должен знать современный кондитер.

Видеоуроков: 90
Рецепты: 45

Особенности:
Курс содержит в себе 10 модулей: 1. Кремы и меренги 2. Индивидуальные десерты 3. Песочное тесто 4. Заварное тесто 5. Дрожжевое тесто 6. Кексовое тесто 7. Основы шоколада 8. Классические торты 9. Муссовые торты 10. Муссовые пирожыне

Изучение кондитерского дела с самых основ. От простого к сложному. Курс даёт возможность начать заниматься кондитеркой уже на профессиональном уровне.
Онлайн-курс «Путь шоколатье»
Самый большой курс по шоколаду. Разбираем все секреты.
Видеоуроков: 33
Рецепты: 22
Особенности:
6 способов темперирования
Сделаете шоколадные фигуры, плитки, конфеты, трюфели, драже и многое другое!
Научитесь создавать шоколадный декор

Изучите всю химию шоколада с самых азов. Поймете как с ним можно и нужно работать
Онлайн-курс «Муссовые десерты»
За 2 месяца вы научитесь делать муссовые торты и пирожные любой сложности и вкуса!

Видеоуроков: 32
Рецепты: 15

Особенности:
Глазури и велюр, темперирование шоколада, торт Париж, пирожные Ранчи, торт Антананариву, пирожные Шираз, торт Стамбул, пирожные Брюгге, торт Рим, торт Барселона, торт Шеффилд, торт Лондон, торт Рио-де-Жанейро, торт Картахена, торт Сицилия, пирожные Канди, пирожные Нью-йорк

Курс «Муссовые десерты» это изучение всех основ по приготовлению муссовых тортов и пирожных. За время прохождения курса вы изучите 15 рецептов после чего сможете реализовать бесконечное количество собственных идей.
Онлайн-курс «Macaron 2.0»
С этим курсом легко стать экспертом по макаронс.
Видеоуроков: 26
Рецепты: 15

Особенности:
60 вариаций легендарного десерта.

Миндальные, фундучные, шоколадные, черничные макарон
Как сделать крышечки со вкусом и окрасить их без красителя
Декор для крышечек макарон
100 и 1 секрет macarons

Онлайн-курс «Тарты и тарталетки»
На этом курсе мы работаем с пятью видами песочного теста и создаем 8 разных десертов!

Видеоуроков: 13
Рецепты: 8

Особенности:
5 видов песочного теста

Онлайн-курс «Зеркальная глазурь и шоколадный велюр»
Учимся делать идеальную, красивую глазурь, сладкую, несладкую и не только.

Видеоуроков: 25
Рецепты: 8

Особенности:
8 техник работы с зеркальной глазурью
3 техники для велюра
Все секреты идеальной зеркальной глазури и бархатного велюра


Онлайн-курс «Современный пекарь»
2 спикера расскажут вам все о хлебе и выпечке

Видеоуроков: 23
Рецепты: 15 (+текстовые)
Особенности:
14 видов выпечки

Хлеб на закваске, на дрожжах, венская выпечка и сладкие изделия из теста

Развеиваем все мифы о закваске, дрожжах и сложностях работы с хлебом на закваске и дрожжевым тестом.

Онлайн-курс «Зефир 2.0»
Учимся готовить виды зефира без сахара и белков для поклонников ЗОЖ и ПП!

Видеоуроков: 5
Рецепты: 3

Особенности:
Зефир без сахара
Зефир без белков (для веганов)
Онлайн-курс «Эклеры»
Разбираем секреты заварного теста и создаем 6 видов эклеров и 20 вкусовых вариаций!

Видеоуроков: 10
Рецепты: 7

Особенности:
Теория заварного теста от А до Я
Разбор всех возможных ошибок
Научитесь влиять на результат
Онлайн-курс «Сладкий стол»
Базовый курс по основным десертам для начинающих.

Видеоуроков: 9
Рецепты: 6

Особенности:
Macarons 4 вида.
Зефир 3 вида.
Мармелад 3 вида.
Маршмеллоу 5 видов.