Шеф-практикум
#шоколадный
Начало 13 апреля в 16:00
Делаем шоколадный торт а-ля "Прага" + шоколадные трюфели с виски - красиво, вкусно и без ощущения, что это слишком сложно для обычной кухни
ВЫ:
Не хочу ничего читать, запишите меня на вебинар
ЕГОР:
Кажется, вы меня уже хорошо знаете :) Конечно, регистрируйтесь в форме ниже:
Бесплатное участие
✨ Что входит:
✅ Доступ к онлайн-трансляциям 2 дней
✅ Все рецепты в PDF после завершения эфиров
✅ Участие в чат-группе
✅ Возможность задавать вопросы в эфире

Этот тариф подойдёт, если вы хотите:
- Увидеть пошаговое приготовление всех десертов в прямом эфире 👩🏼‍🍳
- Получить рецепты без дополнительных вложений 📖
VIP-доступ
Всё, что в базовом +
Записи всех эфиров навсегда
✅ Все рецепты в PDF ещё до старта эфиров 📖
✅ 2 бонусных рецепта по теме МК 🎁

VIP — это не просто участие, это полный доступ к знаниям и материалам без ограничений.

Вас ждёт 2 практикума в течение 2 дней

  1. Шоколадный торт а-ля "Прага"

За идею взята Прага, но внутри все текстуры улучшенные.

2. Шоколадные трюфели с виски

Насыщенный шоколадный вкус, "с изюминкой".
Что будет на мастер-классе
День 0.
Регистрируемся, добавляемся в чат и готовимся к практикуму.
День 1. 13 апреля в 16:00 мск.
Сделаем:
✔ шоколадный бисквит для торта «Прага»
абрикосовый джем
шоколадный крем
трюфельная масса и отсадка
День 2. 14 апреля в 16:00 мск.
✔ сборка торта
✔ глазирование и оформление трюфелей
✔ финишное покрытие и декор торта
✔ важные нюансы по текстуре, подаче и хранению
На выходе у вас будут 2 сильных рецепта, которые реально хочется повторить дома.
Почему этот практикум стоит вашего времени

Рецептов в интернете полно.

Проблема не в количестве рецептов, а в том, что результат часто получается так себе:

  • бисквит сухой или с дырками,
  • крем ведёт себя как хочет,
  • трюфели выглядят красиво только на чужих фото,
  • а по итогу всё “ну… съедобно”.

На этом МК мы делаем иначе:

  • берём рабочие рецепты,
  • идём по понятной технологии,
  • показываем важные ориентиры,
  • и собираем десерты, которые действительно хочется повторить.
Сотни часов обучался кондитерскому делу у профессионалов мирового уровня: Hans Ovando, Jordi Bordas, Emmanuel Hamon и других. А также обучался и обучается онлайн у топовых шефов мира, таких как Hans Ovando, Karim Bourgi, Amaury guichon, Guillaume Mobilleau, Quentin Bailly и других. Тысячи часов учился, практиковался и экспериментировал самостоятельно. И сейчас готов весь свой опыт передать вам.
Любит химию и математику в кондитерке, за счет чего помогает вам не просто обучаться по рецептам, а понимать сам процесс приготовления кондитерских изделий.
Высокая квалификация
Грамотный подход к обучению
Кто ведёт эфиры?
Егор Козловский — шеф-кондитер
Основатель школы кондитерского мастерства Egor.Team, курсы которой прошли более 40 000 человек!
Автор популярного Instagram* блога @egor.team, который имеет более 220 тыс. подписчиков.
Егор Козловский
🍰 Как всё будет проходить
  • Регистрируетесь бесплатно
  • Получаете напоминание и список ингредиентов
  • Приходите на 2 онлайн-эфира
  • Готовите вместе со мной или просто смотрите и записываете
  • В конце МК я покажу новинку для своих — "библиотеку".
  • Да, в конце будет предложение.
    Но сначала — нормальный полезный мастер-класс, а не 10 минут на рецепт и 2 часа продаж.
До старта осталось:
Дней
Часов
Минут
Секунд
Выбирайте тариф и присоединяйтесь!
🎟 Базовый vs 👑 VIP
Возможности
Базовый
VIP
Стоимость
БЕСПЛАТНО
2 990 руб. 990 руб
Участие в онлайн-эфирах (2 дня)
Все рецепты в PDF
После эфиров
ДО начала эфиров
Доступ к чат-группе
Возможность задавать вопросы в прямом эфире
Записи всех эфиров
Бонусные рецепты
Бесплатное участие
✨ Что входит:
✅ Доступ к онлайн-трансляциям 2 дней
✅ Все рецепты в PDF после завершения эфиров
✅ Участие в чат-группе
✅ Возможность задавать вопросы в эфире

Этот тариф подойдёт, если вы хотите:
- Увидеть пошаговое приготовление всех десертов в прямом эфире 👩🏼‍🍳
- Получить рецепты без дополнительных вложений 📖
VIP-доступ
Всё, что в базовом +
Записи всех эфиров навсегда
✅ Все рецепты в PDF ещё до старта эфиров 📖
✅ 2 бонусных рецепта по теме МК 🎁

VIP — это не просто участие, это полный доступ к знаниям и материалам без ограничений.

Если хотите провести 2 дня с пользой, приготовить 2 сильных десерта и заодно увидеть, что мы готовим дальше для своих — приходите

✅ Бесплатно.
По делу.
Без лишней воды.

рецепт песочное тесто
КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ