Онлайн-курс · Egor.team

Современные рулеты

Разные виды теста, текстуры и сочетания в знакомом десерте

Соберите коллекцию рулетов для современной домашней кухни. Разберите основы, начинки и техники сборки по видеоурокам

Настоящие кадры из уроков: готовые изделия и техники из программы курса

Музыка в ролике

Easy Lemon · Kevin MacLeod / incompetech.com
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Фрагмент композиции: изменена громкость, добавлены затухания

Программа курса Выбрать тариф

Пошаговые видеоуроки
В своём темпе
Техники и рецепты

«Современные рулеты»

Такие, какими они должны быть на современной домашней кухне.

Программа курса

Онлайн-курс

• На курсе вы сделаете 10 видов рулетов
• Изучите различные текстуры и сочетания, разные виды теста и разнообразные техники сборки
• Получите качественную обратную связь от кураторов по ДЗ и любым вопросам
• Получите электронный сертификат об окончании после сдачи финальной работы

Программа курса: современные рулеты

12 видеоуроков, которые откроются вам на курсе:

Вводный урок + история рулетов

Инвентарь и оборудование

+ второй урок: Всё, про ингредиенты для рулетов

Яблочный венский рулет

Рулет матча-вишня

Шоколадно-малиновый рулет

Фисташка-абрикос

Манго-маракуйя с фисташкой

Морковный с орехово-фруктовой начинкой

Лимонные порционные рулетики

Карамель-фундук

Кофейно-шоколадный

Тыква-банан

Онлайн-курс «Современные рулеты»

Ваш темп.
Ваш формат обучения.

Изучайте рецепты и технологии самостоятельно, с кураторами или с личной поддержкой Дмитрия. Выберите, как вам удобнее идти к результату.

В своём темпе

Самостоятельно

Для тех, кто хочет изучать материалы и практиковаться без сопровождения.

1 годдоступа к материалам

12 видеоуроков и 10 видов рулетов
Доступ сразу после оплаты
Можно сразу перейти к любому уроку
Занятия в своём темпе

Без обратной связи, проверки заданий и сертификата

Выбрать тариф

С обратной связью

С поддержкой

Для тех, кому важно задавать вопросы и получать разбор своих работ.

1 годдоступа и поддержки

12 видеоуроков и 10 видов рулетов
Ответы кураторов и проверка домашних заданий
Электронный сертификат о прохождении курса

Выбрать тариф

Лично с Дмитрием

VIP

Для тех, кто хочет разбирать ошибки и вопросы лично с шеф-кондитером.

Навсегдадоступ к видеоурокам

Вся программа курса
Личная поддержка Дмитрия в течение года
Проверка домашних заданий и электронный сертификат

Доступ к материалам и обратная связь без ограничения срока

Выбрать тариф

Следующий шаг

Запишитесь
на курс

Выберите тариф в форме, заполните контактные данные и нажмите «Забронировать со скидкой».

Актуальная стоимость каждого тарифа указана в форме.

Уже более 40 000 человек прошли платные онлайн-курсы в «Egor.Team» и их число растет.

Наши студенты проживают в США, Канаде, Латвии, Англии, Франции и во многих других странах. Формат онлайн образования позволяет вам обучаться из любой точки мира.

Более 40 000 учеников

Более 40 стран

Кондитерская онлайн-школа «Egor.Team»

Нашему самому младшему ученику - 10 лет (готовит под контролем мамы) Самой старшей ученице - 67 лет. Онлайн-обучение доступно и эффективно для всех.

От 10 до 67 лет

Почему «Egor.Team» — правильный выбор?

Самое главное: получать обратную связь. На курсе вы получите ответы на любые возникающие вопросы. При этом задавать их можно неограниченное количество раз. В моих курсах я поведу вас за руку до результата!

Рецепты отработаны, а технология приготовления доведена до идеала. Поэтому у тебя все получится с первого раза.

Шеф-кондитер на связи

100% рецепты

На посещение оффлайн-курсов не хватает времени. Посещать онлайн-курсы в конкретное время не требуется. Заниматься вы сможете в любое время и в любом месте.

Онлайн обучение = комфорт

На курсе учатся студенты с разных городов и стран. Вы будете делиться успехами друг с другом. Кто-то только в начале пути, а у кого-то уже есть свои кондитерские, поэтому наша онлайн-школа — это отличный обмен опытом.

При записи уроков используются несколько профессиональных камер. Съёмка ведётся с разных ракурсов, благодаря чему можно легко рассмотреть все нюансы приготовления.

Связи и знакомства

Качественное видео

После успешной сдачи всех домашних заданий и экзамена, вы получите сертификат об окончании курса. Оригинал будет подписан руководителем и отправлен почтой.

Сертификат

Как устроен учебный процесс

Процесс обучения

Вы получаете доступ к записанным видеоурокам, подробному описанию всех процессов, рецептам и начинаете обучение. Изучив теорию, вы сдаете домашнюю работу на проверку, чтобы закрепить пройденный материал. Таким образом, ваше обучение идет последовательно, шаг за шагом.

Поддержка от шеф-кондитера и кураторов

Система обучения построена таким образом, что любой студент нашей школы сможет выполнить все изделия, которые мы разбираем на курсе. Ваши готовые работы проверяет Дмитрий или кураторы курса. После этого вы получаете развёрнутый ответ по своей работе.

Получение сертификата

После успешного выполнения финальной работы вы получите именной сертификат. Егор и преподаватели курса доведут каждого студента до получения сертификата.

Чем онлайн-курсы отличаются от офлайн-курсов?

Офлайн

Онлайн

Короткие курсы, сжатые по времени в 1-5 дней.

Доступ к курсу минимум на год или навсегда.

Обратная связь во время прохождения курса без глубокого разбора преподавателем каждого ученика.

Персональная обратная связь каждому ученику в течение всего периода прохождения курса.

Вся работа ведётся в студии и не хватает времени на самостоятельную отработку навыка и знаний.

Большое количество времени на отработку знаний и навыков на своей кухне и своем оборудовании.

Без гарантий самостоятельного результата вне студии.

Добиваемся 100% результата на вашей кухне.

Чаще всего только в крупных городах.

Возможность обучения в любой точке мира.

Только определенное дневное время.

Любое удобное время: после работы или ночью, пока ребенок спит.

Большая стоимость за сокращенный материал.

Оптимальная цена за большой объем полученного материала.

Онлайн-курс «Современные рулеты»