Программа курса: теория и рецепты по приготовлению макарон

22 видеоурока, которые откроются вам на курсе:
Вводный урок
Узнаете о необходимом инвентаре и ингредиентах для курса. И не только.
Теория макарон
Теория макарон. От А до Я. Без пробелов. Разберем все возможные ошибки и как их избежать!
Ошибки в приготовлении макарон
И как их не допустить
Макарон с пониженным сахаром
Классические, шоколадные и фундучные крышки макарон
Как приготовить идеальные макарон, а также вкусовые разновидности крышек. Что можно заменять, что нет, чем заменять.
Макарон без яичных белков (на аквафабе)
Макарон без яичных белков (на картофельном белке)
Макарон: карамелизованный банан
Макарон: манго-маракуйя 2.0
Макарон: смородина с малиной
Макарон: 100% кокос
Макарон: малина-кремчиз
Макарон: кофейная карамель
Макарон: гранат
Макарон: фисташка-малина
Макарон: пивные
Макарон: двойной лимон
Макарон: воздушная карамель
Макарон: шоколадная вишня
Макарон: 100% фундук
Макарон: арахисовая карамель
Макарон-торт
Шокорон
Оксана Дёмина, г. Санкт-Петербург
Наталья Козлова г. Москва
Юлия Репетюк, г. Бердск
Ольга Чумак, г. Новокузнецк
Ксения Асмолова, г. Сыктывкар
Людмила Миклашевич, п. Казанково
Елена Верещак, г. Селидово
Виктория Кузьмина, г. Москва
Наталия Зварич, г. Киев
Олеся Осипова, г. Благовещенск
Нина Ахметова, г. Алматы
Морозова Виолета, Австрия

Работы выпускников курса «Macarons 2.0»

После прохождения наших онлайн-курсов, ученики школы раскрывают свой творческий потенциал.
Отзывы выпускников курса «Macarons 2.0»
Присоединяйтесь к школе «Egor.Team»
Начните уже сегодня осваивать новую профессию, которая изменит вашу жизнь!