🎄 Новогодняя кондитерская у вас дома
Коллекция из 9 новогодних десертов, которые легко приготовить дома.
Десерты, подарки и волшебные вкусы, которые создают праздник уже сегодня.
Все получится с первого раза — даже если вы никогда ничего не готовили новогодние сладости.
✔ 9 тёплых, праздничных десерта
✔ Можно начать готовить сразу после покупки
✔ Доступ навсегда - только для первой группы
Десерты, подарки и волшебные вкусы, которые создают праздник уже сегодня.
Все получится с первого раза — даже если вы никогда ничего не готовили новогодние сладости.
✔ 9 тёплых, праздничных десерта
✔ Можно начать готовить сразу после покупки
✔ Доступ навсегда - только для первой группы
Десерты и съедобные подарки своими руками — просто, красиво, с первого раза.
Кому подойдёт «Новогодняя кондитерская у вас дома»?
- Для тех, кто хочет праздник без суетыКаждый год одно и то же: хочется красивый стол, подарки, уют, а по факту — усталость и ощущение, что ничего не успел.
На курсе вы получите готовый набор рецептов и идей, с которыми можно обойтись без ночных марафонов на кухне. - Для семьи и домашнего уютаМягкое пряное печенье, ароматный штоллен, горячий шоколад из бомбочек —
это те десерты, которые собирают людей за столом, а не “живут только в Инстаграме”.
Готовить можно в одиночестве в тишине или вместе с близкими — всё рассчитано на реальную домашнюю кухню. - Для съедобных подарковБаночки с карамелью, мармелады, трюфели и конфеты — идеальный вариант подарка “от души”, когда уже не хочется дарить ещё один крем для рук или магниты.
Вы сможете собрать красивые наборы своими руками и заранее, а не 30 декабря в панике. - Для тех, кто иногда продаёт десертыЕсли вы работаете под заказ или только присматриваетесь к этому, в курсе есть десерты, которые отлично подходят для продаж: штоллен, карамели, мармелады, трюфели — всё с хорошей себестоимостью и сроком хранения.
📹 Все уроки — видео + PDF-рецепты.
Проходите в своём темпе, без спешки и страха “не получится”.
Проходите в своём темпе, без спешки и страха “не получится”.
Что вы сможете сделать уже сегодня
🎁 Маленькая волшебная коробка из 9 десертов
🎁 Десерты для подарков
Трюфели «Апельсиновая ночь»
Мягкие, бархатные трюфели с тонким цитрусовым ароматом и лёгкой алкогольной ноткой.
Собираются простым способом — без сложного покрытия и форм, но выглядят как конфеты из дорогой кондитерской.
— Идеальны для подарочных коробок и “взрослых” сладких подарков.
Собираются простым способом — без сложного покрытия и форм, но выглядят как конфеты из дорогой кондитерской.
— Идеальны для подарочных коробок и “взрослых” сладких подарков.
Конфеты «Северное сияние»
Двухслойные конфеты “вверх ногами” — с красивой открытой верхушкой.
Внизу — яркая ягода (дикая клюква и вишня), а сверху — молочный шоколад со сливками, крепким алкоголем и тёплыми специями (корица, мускат, лёгкий аромат).
— Смотрятся эффектно, а готовятся проще, чем классические корпусные конфеты.
— Отличный вариант для праздничной коробки ручной работы.
Внизу — яркая ягода (дикая клюква и вишня), а сверху — молочный шоколад со сливками, крепким алкоголем и тёплыми специями (корица, мускат, лёгкий аромат).
— Смотрятся эффектно, а готовятся проще, чем классические корпусные конфеты.
— Отличный вариант для праздничной коробки ручной работы.
Карамель «Зимние баночки счастья» (3 вкуса)
Три вида карамели в баночках:
ими можно поливать блины, тосты, мороженое, доделывать десерты или просто дарить как отдельный подарок.
— Отлично хранятся и становятся только вкуснее.
- Малиновая карамель со сливками, мускатным орехом и имбирём — чуть пряная, согревающая, с яркой ягодной ноткой.
- Кофейная карамель с ликёром Baileys — густая, насыщенная, с лёгким “кофейно-сливочным” характером.
- Тропическая карамель с маракуйей и ананасом на роме — яркая, солнечная, с кусочками ананаса, вымоченного в роме.
ими можно поливать блины, тосты, мороженое, доделывать десерты или просто дарить как отдельный подарок.
— Отлично хранятся и становятся только вкуснее.
🧁 Десерты для дома и уютных вечеров
Мягкое рождественское печенье «Зимний дом»
Ароматное, тёмное печенье на мёде, с пряничными специями, миндальной и фундучной мукой, пастой из апельсиновых цукатов и какао.
— Мягкое внутри, с насыщенным, “тёплым” вкусом.
— То самое печенье, которым пахнет дом в декабре, когда хочется чая, одеяла и свечей.
— Мягкое внутри, с насыщенным, “тёплым” вкусом.
— То самое печенье, которым пахнет дом в декабре, когда хочется чая, одеяла и свечей.
Мармелад «Пряная клюква»
Насыщенный ягодный мармелад с яркой кислинкой клюквы, согревающими специями и ароматом апельсина.
— Вкус зимы, прогулок по морозу и горячего чая дома.
— Можно нарезать аккуратными кубиками, обвалять в сахаре и дарить наборами.
— Вкус зимы, прогулок по морозу и горячего чая дома.
— Можно нарезать аккуратными кубиками, обвалять в сахаре и дарить наборами.
Мармелад «Золотой апельсин»
Яркий цитрусово-фруктовый мармелад с мягкой травяной нотой базилика.
Солнечный цвет, плотная, но нежная текстура, выразительный вкус.
— Прекрасно смотрится в конфетнице или в маленьких подарочных коробочках.
— Очень “гастрономичный”, не приторный.
Солнечный цвет, плотная, но нежная текстура, выразительный вкус.
— Прекрасно смотрится в конфетнице или в маленьких подарочных коробочках.
— Очень “гастрономичный”, не приторный.
Шоколадные бомбочки «Горячий снег» (в расширенном тарифе)
Сферы из молочного шоколада, внутри — домашний маршмеллоу и смесь для горячего какао.
Бросаете бомбочку в чашку горячего молока — и на глазах рождается густой, шоколадный зимний напиток с тянущимися маршмеллоу, которые медленно всплывают наверх.
— Взрослые радуются как дети, а дети потом просят “ещё такую магию”.
— Идеальная штука для семейных зимних вечеров и небольших подарков.
Бросаете бомбочку в чашку горячего молока — и на глазах рождается густой, шоколадный зимний напиток с тянущимися маршмеллоу, которые медленно всплывают наверх.
— Взрослые радуются как дети, а дети потом просят “ещё такую магию”.
— Идеальная штука для семейных зимних вечеров и небольших подарков.
🥂 Десерт для праздничного стола
Штоллен «Семейная история»
Классический рождественский штоллен с цукатами сушёной клюквы, апельсина и изюма, которые заранее замачиваются в крепком алкоголе.
Пряности создают тот самый “рождественский” профиль.
— Это не сухая булка, а влажный, ароматный штоллен, который можно испечь заранее и дарить или подавать к праздничному столу ломтиками к чаю и глинтвейну.
Пряности создают тот самый “рождественский” профиль.
— Это не сухая булка, а влажный, ароматный штоллен, который можно испечь заранее и дарить или подавать к праздничному столу ломтиками к чаю и глинтвейну.
🎅 Главный праздничный десерт
Тарталетка «Коньячный Дед Мороз» (в расширенном тарифе)
Хрустящая шоколадная тарталетка с начинкой из насыщенного ганаша на тёмном шоколаде с изюмом, замоченным в крепком алкоголе, и полусферой ванильного крема в красной зеркальной глазури.
Сверху — “помпон” из маршмеллоу, и по краю — обрамление из маршмеллоу, как у шапки Деда Мороза.
— Это десерт, который становится центром внимания.
— Да, вы действительно сможете сделать его дома — с подробным 40-минутным уроком.
Сверху — “помпон” из маршмеллоу, и по краю — обрамление из маршмеллоу, как у шапки Деда Мороза.
— Это десерт, который становится центром внимания.
— Да, вы действительно сможете сделать его дома — с подробным 40-минутным уроком.
«Я не кондитер, у меня маленькая кухня и нет времени». Получится ли у меня?
Ответ: да. И вот почему.
Ответ: да. И вот почему.
- Простые и доступные ингредиентыНет необходимости искать экзотические продукты или “волшебные порошки”.
Цитрусы, ягоды, специи, шоколад, сливки — всё, что реально купить в обычных магазинах или крупных супермаркетах. - Домашняя техникаПонадобятся:
- обычная духовка;
- миксер;
- кухонный термометр;
- формы для запекания, формы для конфет/бомбочек (стандартные).
- Пошаговая логика и таймингЭтот курс — отличный повод позвать детей или вторую половинку к процессу.
- Видео + PDF = уверенность, что всё получитсяВы не полагаетесь на память — у вас всегда под рукой и видео, и шпаргалка.
Один раз посмотрели, дальше — удобно работать по PDF.
Преподаватель курса
Вера Караугланова - профессиональный кондитер и в прошлом владелица собственной кондитерской.
За её плечами — годы работы с тортами, десертами и заказами к праздникам,
десятки отлаженных рецептур и сотни учеников, которых она сопровождала на практике.
Вера — тот человек, который:
💬 “В этом курсе я собрала десерты, которые сама люблю в декабре:
чтобы в доме пахло праздником, чтобы было чем угостить и что подарить,
и чтобы всё это не превращалось в стресс.” — Вера
За её плечами — годы работы с тортами, десертами и заказами к праздникам,
десятки отлаженных рецептур и сотни учеников, которых она сопровождала на практике.
Вера — тот человек, который:
- умеет объяснять спокойно и по шагам, без “звёздности”;
- показывает не только “красивую картинку”, но и реальные нюансы:
- как не перевзбить, не пережечь, не пересушить;
- всегда думает о том, что вы готовите дома, а не в профессиональном цехе.
💬 “В этом курсе я собрала десерты, которые сама люблю в декабре:
чтобы в доме пахло праздником, чтобы было чем угостить и что подарить,
и чтобы всё это не превращалось в стресс.” — Вера
Ваш наставник — Вера, главный куратор Egor.team
❄️ Каждый декабрь одно и то же…
❄️ Каждый декабрь одно и то же…1. «Не знаю, что приготовить — в голове пусто»
Каждый год покупные коробки, тортики и конфеты.
Ни праздника, ни эмоций.
2. «Хочу сделать подарки сама — но боюсь, что не выйдет»
Особенно с шоколадом/мармеладом/печеньем.
Страшно «зачитать» год неудачей.
3. «Нет времени на сложные рецепты — работы и без того полно»
Хочется красиво, вкусно, по-домашнему…
Но не хочется сутки стоять у плиты.
👉 Этот курс создан ровно под эти ситуации.
9 десертов, которые получаются с первого раза.
И каждый — со вкусом праздника.
Каждый год покупные коробки, тортики и конфеты.
Ни праздника, ни эмоций.
2. «Хочу сделать подарки сама — но боюсь, что не выйдет»
Особенно с шоколадом/мармеладом/печеньем.
Страшно «зачитать» год неудачей.
3. «Нет времени на сложные рецепты — работы и без того полно»
Хочется красиво, вкусно, по-домашнему…
Но не хочется сутки стоять у плиты.
👉 Этот курс создан ровно под эти ситуации.
9 десертов, которые получаются с первого раза.
И каждый — со вкусом праздника.
Все бонусы для первой группы:
- 🎁 Скидка 55% для первой группы
- 🎁 Доступ навсегда в подарокПо любому тарифу
- 🎁 Участие в новогоднем розыгрышеПри покупке этого курса вы автоматически становитесь участником розыгрыша десятков призов и вы будете первыми в списке
Выбирайте формат:
Самостоятельный
💬 Идеально, если вы любите учиться своим ходом.
Включено:
Включено:
- 7 основных десертов:
- Трюфели «Апельсиновая ночь»;
- Конфеты «Северное сияние»;
- Мягкое рождественское печенье «Зимний дом»;
- Мармелад «Солнечный апельсин с манго»;
- Мармелад «Пряная клюква»;
- Штоллен «Рождественская история»;
- Карамель «Зимние баночки счастья» (3 вкуса);
- все видеоуроки + PDF к каждому рецепту;
- вспомогательные уроки (темперирование шоколада, зеркальная глазурь);
- доступ ко всем материалам навсегда для первой группы.
С поддержкой
Всё из тарифа «Самостоятельный» +
- Поддержка кураторов, проверка ДЗ — 1 год
- Ответы на вопросы под каждым уроком
- Сертификат после прохождения курса
Расширенный
Тоже, что с поддержкой +
9 десертов + 2 вспомогательных урока + поддержка
- Тарталетка «Красный Дед Мороз» — праздничный десерт с вау-эффектом, который станет центром стола;
- Шоколадные бомбочки «Горячий снег» — трендовая “магия в чашке”, которую обожают и взрослые, и дети.
9 десертов + 2 вспомогательных урока + поддержка
- и доступ ко всем материалам навсегда.
Уже более 40000 человек прошли платные онлайн-курсы в «Egor.Team» и их число растет.
Наши студенты проживают в США, Канаде, Латвии, Англии, Франции и во многих других странах. Формат онлайн образования позволяет вам обучаться из любой точки мира.
Более 40 000 учеников
Более 40 стран
Кондитерская онлайн-школа «Egor.Team»
Нашему самому младшему ученику - 10 лет (готовит под контролем мамы) Самой старшей ученице - 67 лет. Онлайн-обучение доступно и эффективно для всех.
От 10 до 67 лет
Почему «Egor.Team» — правильный выбор?
Самое главное: получать обратную связь. На курсе вы получите ответы на любые возникающие вопросы. При этом задавать их можно неограниченное количество раз. В моих курсах я поведу вас за руку до результата!
Рецепты отработаны, а технология приготовления доведена до идеала. Поэтому у тебя все получится с первого раза.
Шеф-кондитер на связи
100% рецепты
На посещение оффлайн-курсов не хватает времени. Посещать онлайн-курсы в конкретное время не требуется. Заниматься ты сможешь в любое время и в любом месте.
Онлайн обучение = комфорт
На курсе учатся студенты с разных городов и стран. Вы будете делиться успехами друг с другом. Кто-то только в начале пути, а у кого-то уже есть свои кондитерские, поэтому наша онлайн-школа — это отличный обмен опытом.
При записи уроков используются несколько профессиональных камер. Съёмка ведётся с разных ракурсов, благодаря чему можно легко рассмотреть все нюансы приготовления.
Связи и знакомства
Качественное видео
После успешной сдачи всех домашних заданий и экзамена, ты получишь сертификат об окончании курса. Оригинал будет подписан руководителем и отправлен почтой.
Сертификат
Частые вопросы
- ❓ А если у меня не получится?👉 Курс рассчитан на домашнюю кухню и реальный уровень “обычного человека”.
Уроки короткие, с понятными шагами, есть PDF и ответы куратора (на соответствующих тарифах).
Если следовать технологии, десерты получаются у всех — даже у тех, кто давно не готовил. - ❓ Нужен ли опыт в кондитерке?👉 Нет. Опыт — плюс, но не обязательное условие.
Все базовые моменты объясняются по ходу уроков. - ❓ Сколько времени займёт прохождение курса?👉 Можно распределить на 2–3 дня — в зависимости от вашего темпа, а можно и две недели проходить.
Курс остаётся с вами навсегда, поэтому не обязательно успеть всё до 31 декабря — можно готовить и в новогодние каникулы, и в следующем сезоне, и просто по настроению. - ❓ Что по оплате и доступу?👉 Оплатить можно онлайн банковской картой, рассрочкой и другими доступными способами.
Доступ к курсу открывается сразу после оплаты и для первой группы он остаётся навсегда. - ❓ Выдаётся ли сертификат?👉 Да, на тарифах "С поддержкой" и "Расширенный".
- ❓ Есть ли гарантия?👉 Да. Мы уверены в качестве программы и почти не получаем возвратов,
но если курс вам не подойдёт — у нас есть честная политика возврата.
Подробные условия вы найдёте в договоре-оферте.
Выбирайте формат:
Самостоятельный
💬 Идеально, если вы любите учиться своим ходом.
Включено:
Включено:
- 7 основных десертов:
- Трюфели «Апельсиновая ночь»;
- Конфеты «Северное сияние»;
- Мягкое рождественское печенье «Зимний дом»;
- Мармелад «Солнечный апельсин с манго»;
- Мармелад «Пряная клюква»;
- Штоллен «Рождественская история»;
- Карамель «Зимние баночки счастья» (3 вкуса);
- все видеоуроки + PDF к каждому рецепту;
- вспомогательные уроки (темперирование шоколада, зеркальная глазурь);
- доступ ко всем материалам навсегда для первой группы.
С поддержкой
Всё из тарифа «Самостоятельный» +
- Поддержка кураторов, проверка ДЗ — 1 год
- Ответы на вопросы под каждым уроком
- Сертификат после прохождения курса
Расширенный
Тоже, что с поддержкой +
9 десертов + 2 вспомогательных урока + поддержка
- Тарталетка «Красный Дед Мороз» — праздничный десерт с вау-эффектом, который станет центром стола;
- Шоколадные бомбочки «Горячий снег» — трендовая “магия в чашке”, которую обожают и взрослые, и дети.
9 десертов + 2 вспомогательных урока + поддержка
- и доступ ко всем материалам навсегда.
Сделайте так, чтобы дом пах праздником
Вместо бесконечной суеты, бесполезных подарков и покупных десертов “на бегу”
вы можете провести этот декабрь по-другому:
- испечь свой штоллен;
- собрать баночки карамели и мармелада на подарки;
- сделать апельсиновые трюфели и конфеты, которые не стыдно дарить;
- достать из духовки мягкое пряное печенье;
- устроить вечер с горячим шоколадом из бомбочек.
И всё это — в формате, который реально вписывается в жизнь.
— Доступ навсегда. Стартовая цена только в декабре.
