ТЕСТ
Какой вы кондитер?
Любите готовить сладости? Пройдите тест и узнайте, что вам известно о кондитерском мастерстве!
| Начать тест |
Как называется классический Английский крем?
В вопросе не было подвоха! Правильный ответ — Англез!
Правильно! Хотя название французское, крем английский
В вопросе не было подвоха! Правильный ответ — Англез!
В вопросе не было подвоха! Правильный ответ — Англез!
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Как называется разновидность сладкого песочного теста?
Нет! Правильный ответ Сукре и Сабле! В Бризе сахара нет.
Нет! Правильный ответ Сукре и Сабле! В Бризе сахара нет.
Да, ответ верный!
Хорошо, постараемся! Но правильный ответ — Сукре и Сабле!
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Где родина десерта Макарон
Или Франция? Историки до сих пор не пришли к единому мнению!
Или Италия? Историки до сих пор не пришли к единому мнению!
Все верно, история Макарон довольно загадочна!
Кажется кто-то проголодался! На самом деле историки не решили: или Италия или Франция
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
В рецепте какой меренги используется сахарный сироп?
Нет, Швейцарская готовится на сахарной пудре с лимонной кислотой! А вот Итальянская на сахарном сиропе!
Все верно — самая сложная из меренг!
Нет, Французская готовится на сахаре и кукурузном крахмале, а вот Итальянская на сахарном сиропе!
Да! А правильный ответ — Итальянская!
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Какой десерт готовят с использованием желатина?
Нет, мармелад правильно готовить на пектине, а вот маршмеллоу — на желатине
Нет, зефир готовят на агар-агаре, а вот маршмеллоу — на желатине
Все верно!
Нет, Птичье молоко готовят на агар-агаре, а вот маршмеллоу — на желатине
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Как называется французский аналог кулича?
Нет, это Итальянский пасхальный пирог! А вот Бриошь в точности наш кулич!
Да все верно, рецептура идентична нашему куличу!
Почти! Но Круглофф все же французско-австрийский десертный хлеб, а вот бриошь имеет только французские корни
Ой, ну нет, Маффин это классический американский кексик, а вот Бриошь имеет только французские корни
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Шоколад какого производства лучше?
А вот и нет, на самом деле лучший шоколад Африканский и Южно-Американский, а в Бельгии просто умеют его готовить
Нам тоже хотелось бы так думать, но правильный ответ — Африканский и Южно-Американский
И нам! но правильный ответ -Африканский и Южно-Американский
Правильно! На самом деле самые лучшие какао-бобы произрастают именно там!
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Знают ли студенты кондитерской школы Egor.team ответы на все вопросы?
Конечно знают! Все эти темы можно подробно изучить в школе Egor.team, а учеников уже более 3500!
Правильно! Великолепная обратная связь от кураторов один из наших поводов для гордости!
Мы стараемся давать максимум знаний по всем направлениям кондитерского дела, а наши кураторы доводят до идеального результата каждого студента!
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Чем отличаются курсы Egor.team от других школ?
И это тоже! Все варианты верны!
И это тоже! Все варианты верны!
И это тоже! Все варианты верны!
И это тоже! Все варианты верны!
И это тоже! Все варианты верны!
Да! Все верно!
| Дальше |
| Проверить |
| Узнать результат |
Вы новичок!
О, вам можно только завидовать, ведь перед вами еще столько открытий кондитерского мира и знаний которые вы можете получить! Ведь вы уже наверное поняли, что в кондитерке не все так просто, но очень интересно! Вам отлично подойдет курс «Кондитер с нуля», где вы сможете погрузиться в мир кондитерского мастерства с самых основ и под чутким руководством шеф-кондитера прийти к блестящему результату.
Спасибо за прохождение теста! А в качестве подарка мы подготовили для вас бесплатный видео-урок «Птичье молоко»
Спасибо за прохождение теста! А в качестве подарка мы подготовили для вас бесплатный видео-урок «Птичье молоко»
| Пройти ещё раз |
Вы любитель!
Вы определенно имеете успехи в кондитерке, наверняка у вас даже есть коронное блюдо, которое просят приготовить каждый раз родственники и друзья. Но вы мечтаете о большем. Вы то точно знаете, что мир кондитерского искусства невероятно велик, но вот с чего начать и за что хвататься, ведь столько всего интересного? Вам отлично подойдет курс «Кондитер с нуля». Не смотря на вое название курс содержит в себе огромное количество информации, которая будет интересна и новичками и любителям и профессионалам!
Спасибо за прохождение теста! А в качестве подарка мы подготовили для вас бесплатный видео-урок «Птичье молоко»
Спасибо за прохождение теста! А в качестве подарка мы подготовили для вас бесплатный видео-урок «Птичье молоко»
| Пройти ещё раз |
Вы профессионал или эрудит :)
Ого, вот это результат! Вы однозначно много времени посвящаете изучению кондитерского искусства, и даже, возможно, зарабатываете этим на жизнь. И вы как никто другой знаете, что только постоянное развитие приносит результат и удовлетворение. Для того, чтобы не стоять на месте в своем деле, можно пройти курс «Кондитер с нуля». Курс содержит 10 модулей по разным направлениям кондитерки и поможет вам существенно прокачать свои знания!
Спасибо за прохождение теста! А в качестве подарка мы подготовили для вас бесплатный видео-урок «Птичье молоко»
Спасибо за прохождение теста! А в качестве подарка мы подготовили для вас бесплатный видео-урок «Птичье молоко»
| Пройти ещё раз |