«Настоящие конфитюры»
Онлайн-курс
• 21 видеоурок, 15 видов конфитюров
• + желе и 5 бонусных видов мармелада
• Качественная обратная связь от кураторов
• Сертификат об окончании после сдачи дипломной работы (для тарифа с поддержкой)
• + желе и 5 бонусных видов мармелада
• Качественная обратная связь от кураторов
• Сертификат об окончании после сдачи дипломной работы (для тарифа с поддержкой)
Вы самостоятельно научитесь готовить множество вкуснейших (от слова "вкус", а не от слова "сахар") конфитюров, варенья, мармелада на своей кухне, без сложного оборудования, при этом со 100% точностью и большим сроком годности.
Для кого этот курс
Для людей с нулевым опытом в работе с конфитюром / вареньем
Курс идеален для начинающих: включает в себя много базовой теории, которую часто упускают или не дают из-за незнания деталей и нюансов.
Для кондитеров, которые хотят знать о приготовлении конфитюров всё
Курс даст ответы на все вопросы. Вы научитесь делать потрясающие конфитюры от классических до необычных авторских!
Программа курса
Конфитюры от А до Я
21 видеоурок, которые откроются вам на курсе:
21 видеоурок, которые откроются вам на курсе:
Вводный урок.
Инвентарь.
Теория ингредиентов
Теория ингредиентов
Базовые моно-конфитюры
Абрикос с ванилью
Манго с маракуйей
Персик с красным вином
Двойной цитрус
Киви-ананас
Малина с шампанским
Мятный конфитюр
Сладкий чили
Малина с тархуном
Клубника, яблоко, фундук
Нектарин с вишней
Клубника с фисташкой
Груша с чесноком
Томаты с черносливом
Пивной конфитюр
Бонус: кофейное желе
Бонус: шоколадные мармелады
Бонус: ореховые мармелады
Варианты участия
САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ
Условия:
● Доступ к видеоурокам: 1 год.
● Поддержка: отсутствует.
● Чат с другими учениками курса (без кураторов)
● Видеоуроков: 17. Рецептов: 21.
● Доступ к курсу сразу после оплаты.
● Поддержка: отсутствует.
● Чат с другими учениками курса (без кураторов)
● Видеоуроков: 17. Рецептов: 21.
● Доступ к курсу сразу после оплаты.
С ПОДДЕРЖКОЙ
Условия:
● Доступ к курсу: 1 год.
● Поддержка: от кураторов.
● Чат с другими учениками курса (без кураторов)
● Видеоуроков: 17. Рецептов: 21.
● Доступ к курсу сразу после оплаты
● Проверка домашних заданий в закрытой зоне.
● Сертификат о прохождении курса.
● Поддержка: от кураторов.
● Чат с другими учениками курса (без кураторов)
● Видеоуроков: 17. Рецептов: 21.
● Доступ к курсу сразу после оплаты
● Проверка домашних заданий в закрытой зоне.
● Сертификат о прохождении курса.
VIP
Условия:
● Доступ к курсу: навсегда.
● Поддержка: личная от Егора.
● Чат с другими учениками курса (без кураторов)
● Видеоуроков: 17. Рецептов: 21.
● Видеоуроки доступны для скачивания.
● Проверка домашних заданий в закрытой зоне.
● Индивидуальный доступ сразу после оплаты.
● Сертификат о прохождении курса.
● Поддержка: личная от Егора.
● Чат с другими учениками курса (без кураторов)
● Видеоуроков: 17. Рецептов: 21.
● Видеоуроки доступны для скачивания.
● Проверка домашних заданий в закрытой зоне.
● Индивидуальный доступ сразу после оплаты.
● Сертификат о прохождении курса.
400 часов обучался кондитерскому делу у профессионалов мирового уровня: Hans Ovando, Jordi Bordas, Emmanuel Hamon и других. А также обучался и обучается онлайн у топовых шефов мира, таких как Hans Ovando, Karim Bourgi, Amaury Guichon, Guillaume Mobilleau, Quentin Bailly и других. Тысячи часов учился, практиковался и экспериментировал самостоятельно. Готов весь свой опыт передать вам.
Любит химию и математику в кондитерке, за счет чего помогает вам не просто обучаться по рецептам, а понимать сам процесс приготовления кондитерских изделий.
Основатель пищевого производства в 700 кв. м, поэтому с удовольствием расскажет вам, что делать после прохождения обучения.
Высокая квалификация
Грамотный подход к обучению
Знает что делать с полученными знаниями
Кто преподаватель?
Егор Козловский — шеф-кондитер
Основатель школы кондитерского мастерства «Egor.Team». Автор популярного Instagram-блога @egor.team, который имеет уже более 220 тыс. подписчиков.
Уже более 40000 человек прошли платные онлайн-курсы в «Egor.Team» и их число растет.
Наши студенты проживают в США, Канаде, Латвии, Англии, Франции и во многих других странах. Формат онлайн образования позволяет вам обучаться из любой точки мира.
Более 40 000 учеников
Более 40 стран
Кондитерская онлайн-школа «Egor.Team»
Нашему самому младшему ученику - 10 лет (готовит под контролем мамы) Самой старшей ученице - 67 лет. Онлайн-обучение доступно и эффективно для всех.
От 10 до 67 лет
Почему «Egor.Team» — правильный выбор?
Самое главное: получать обратную связь. На курсе вы получите ответы на любые возникающие вопросы. При этом задавать их можно неограниченное количество раз. В моих курсах я поведу вас за руку до результата!
Рецепты отработаны, а технология приготовления доведена до идеала. Поэтому у тебя все получится с первого раза.
Шеф-кондитер на связи
100% рецепты
На посещение оффлайн-курсов не хватает времени. Посещать онлайн-курсы в конкретное время не требуется. Заниматься ты сможешь в любое время и в любом месте.
Онлайн обучение = комфорт
На курсе учатся студенты с разных городов и стран. Вы будете делиться успехами друг с другом. Кто-то только в начале пути, а у кого-то уже есть свои кондитерские, поэтому наша онлайн-школа — это отличный обмен опытом.
При записи уроков используются несколько профессиональных камер. Съёмка ведётся с разных ракурсов, благодаря чему можно легко рассмотреть все нюансы приготовления.
Связи и знакомства
Качественное видео
После успешной сдачи всех домашних заданий и экзамена, ты получишь сертификат об окончании курса. Оригинал будет подписан руководителем и отправлен почтой.
Сертификат
Варианты участия
САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ
Условия:
● Доступ к видеоурокам: 1 год.
● Поддержка: отсутствует.
● Чат с другими учениками курса (без кураторов)
● Видеоуроков: 17. Рецептов: 21.
● Доступ к курсу сразу после оплаты.
● Поддержка: отсутствует.
● Чат с другими учениками курса (без кураторов)
● Видеоуроков: 17. Рецептов: 21.
● Доступ к курсу сразу после оплаты.
С ПОДДЕРЖКОЙ
Условия:
● Доступ к курсу: 1 год.
● Поддержка: от кураторов.
● Чат с другими учениками курса (без кураторов)
● Видеоуроков: 17. Рецептов: 21.
● Доступ к курсу сразу после оплаты
● Проверка домашних заданий в закрытой зоне.
● Индивидуальный доступ сразу после оплаты.
● Сертификат о прохождении курса.
● Поддержка: от кураторов.
● Чат с другими учениками курса (без кураторов)
● Видеоуроков: 17. Рецептов: 21.
● Доступ к курсу сразу после оплаты
● Проверка домашних заданий в закрытой зоне.
● Индивидуальный доступ сразу после оплаты.
● Сертификат о прохождении курса.
VIP
Условия:
● Доступ к курсу: навсегда.
● Поддержка: личная от Егора.
● Чат с другими учениками курса (без кураторов)
● Видеоуроков: 17. Рецептов: 21.
● Видеоуроки доступны для скачивания.
● Проверка домашних заданий в закрытой зоне.
● Индивидуальный доступ сразу после оплаты.
● Сертификат о прохождении курса.
● Поддержка: личная от Егора.
● Чат с другими учениками курса (без кураторов)
● Видеоуроков: 17. Рецептов: 21.
● Видеоуроки доступны для скачивания.
● Проверка домашних заданий в закрытой зоне.
● Индивидуальный доступ сразу после оплаты.
● Сертификат о прохождении курса.
Запишитесь на курс и научитесь делать идеальные конфитюры
Вы узнаете все секреты приготовления вкусных конфитюров.
• 15 видов конфитюров
• + бонусом желе и 5 видов мармелада
• + бонусом желе и 5 видов мармелада
