Онлайн-курс · Egor.team

Современные кукис

Сочные NY-кукис с простыми и составными начинками

Научитесь готовить тонкие и пухлые кукис, работать с разными видами теста и начинками. Замораживайте заготовки и выпекайте по мере необходимости

Настоящие кадры из уроков: готовые изделия и техники из программы курса

Музыка в ролике

Easy Lemon · Kevin MacLeod / incompetech.com
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Фрагмент композиции: изменена громкость, добавлены затухания

Программа курса Выбрать тариф

Пошаговые видеоуроки
В своём темпе
Техники и рецепты

«Современные кукис»

На этом курсе вы сделаете не сухие американские печенюшки,
а настоящие пирожные в стиле кукис

Программа курса

Онлайн-курс

✅ 10 сочных NY-кукис. С простыми и составными начинками, как тонкие, так и пухлые.
✅ Несколько видов теста
✅ Тесто подходит под заморозку и можно выпекать по мере необходимости
✅ Каждый кукис - маленькое пирожное, но по нашим пошаговым урокам всё подвластно даже начинающим

Программа курса

Каждый вид кукис - это абсолютно разное печенье, но всех объединила одна концепция: Рассыпчатое печенье, в то же время нежное и сочное внутри с большим количеством начинки.

Лимонные кукис

Арахисовые кукис с кокосовой карамелью

Шоколадные кукис с орехами и шоколадной пастой

Кукис малина-фисташка

Веганские кукис

Кофейные кукис

Кокосовые с кокосовой сгущёнкой

Клубничные кукис с маршмеллоу

Экзо кукис с двойной начинкой

Ореховые кукис

Только в тарифе VIP

+5 рецептов

Рождественские
Малина-шоколад
Попкорн-карамель
Груша-сыр
Матча-клубника

Преподаватель курса

Дмитрий говорит: «Хлеб — это моя жизнь». Всю жизнь он проработал в сельском хозяйстве и точно знает, что хлеб растёт не на деревьях. В далеких 80-х, преподавая в сельской школе, имел возможность самостоятельно убирать пшеницу с полей на комбайне, а затем и поработать на мельнице.

Вот тогда у Дмитрия появилось желание не только подержать в руках собранную пшеницу, но и подержать хлеб, выпеченный своими руками! «Я помню с детства запах бабушкиного хлеба, испеченного ее умелыми руками в русской печи. Это казалось мне каким-то волшебством! И я все же решился попробовать. С тех давних пор я живу хлебом».

Много минуло лет с того времени, много хлеба испеклось, много всего изучено и много пройдено повышений квалификации у западных шефов и пекарей. Настал момент поделиться знаниями и умениями с другими в этом душевном и интересном деле - хлебопечении!

Дмитрий - папа Егора и гуру в выпечке

Онлайн-курс «Современные кукис»

Ваш темп.
Ваш формат обучения.

Изучайте рецепты и технологии самостоятельно, с кураторами или с личной поддержкой Дмитрия. Выберите, как вам удобнее идти к результату.

В своём темпе

Самостоятельно

Для тех, кто хочет изучать материалы и практиковаться без сопровождения.

1 годдоступа к материалам

10 видов кукис
Доступ сразу после оплаты
Занятия в удобное время

Без обратной связи, проверки заданий и сертификата

Выбрать тариф

С обратной связью

С поддержкой

Для тех, кому важно задавать вопросы и получать разбор своих работ.

1 годдоступа и поддержки

10 видов кукис
Ответы кураторов на ваши вопросы
Проверка домашних заданий в течение года
Электронный сертификат о прохождении курса

Выбрать тариф

Лично с Дмитрием

VIP

Для тех, кто хочет разбирать ошибки и вопросы лично с шефом.

Навсегдадоступ к видеоурокам

Всё, что входит в тариф «С поддержкой»
5 дополнительных рецептов кукис
Личная поддержка Дмитрия в течение года
Индивидуальный разбор ошибок и консультации

Материалы остаются с вами после окончания поддержки

Выбрать тариф

Следующий шаг

Запишитесь
на курс

Выберите тариф в форме, заполните контактные данные и нажмите «Забронировать со скидкой».

Актуальная стоимость каждого тарифа указана в форме.

Уже более 40 000 человек прошли платные онлайн-курсы в «Egor.Team» и их число растет.

Наши студенты проживают в США, Канаде, Латвии, Англии, Франции и во многих других странах. Формат онлайн образования позволяет вам обучаться из любой точки мира.

Более 40 000 учеников

Более 40 стран

Кондитерская онлайн-школа «Egor.Team»

Нашему самому младшему ученику - 10 лет (готовит под контролем мамы) Самой старшей ученице - 67 лет. Онлайн-обучение доступно и эффективно для всех.

От 10 до 67 лет

Почему «Egor.Team» — правильный выбор?

Самое главное: получать обратную связь. На курсе вы получите ответы на любые возникающие вопросы. При этом задавать их можно неограниченное количество раз. В моих курсах я поведу вас за руку до результата!

Рецепты отработаны, а технология приготовления доведена до идеала. Поэтому у тебя все получится с первого раза.

Шеф-кондитер на связи

100% рецепты

На посещение оффлайн-курсов не хватает времени. Посещать онлайн-курсы в конкретное время не требуется. Заниматься вы сможете в любое время и в любом месте.

Онлайн обучение = комфорт

На курсе учатся студенты с разных городов и стран. Вы будете делиться успехами друг с другом. Кто-то только в начале пути, а у кого-то уже есть свои кондитерские, поэтому наша онлайн-школа — это отличный обмен опытом.

При записи уроков используются несколько профессиональных камер. Съёмка ведётся с разных ракурсов, благодаря чему можно легко рассмотреть все нюансы приготовления.

Связи и знакомства

Качественное видео

После успешной сдачи всех домашних заданий и экзамена, вы получите сертификат об окончании курса. Оригинал будет подписан руководителем и отправлен почтой.

Сертификат

Запишитесь на курс и научитесь делать красивые и вкусные кукис

• Обучайтесь онлайн, в удобное время и в любом месте мира.
Вы сделаете:
✅ 10 видов кукис (с простыми и составными начинками)
✅ Несколько видов теста
В VIP-тарифе:
✅ +5 рецептов

Записаться

Стоимость курса

от 4 990 руб.

Есть выгодная рассрочка.

Онлайн-курс «Современные кукис»