«Сладкий стол»

Онлайн-курс
Macarons, зефир, мармелад, маршмеллоу, птичье молоко
Старт обучения:
7 шт.
Формат:
Видеоуроков:
Онлайн-курс
Доступ и поддержка:
1 год
11 июля
Как это будет?
Узнайте за 90 секунд
Запишитесь на курс и научитесь делать идеальные макарон, зефир, маршмеллоу и мармелад
Старт 15-й группы - 12 июля
Вы узнаете все секреты приготовления в одном курсе!
• Качественная теоретическая база
• 4 вида макарон + 4 вида начинок
• 3 вида зефира
• 3 вида мармелада
• 5 рецептов маршмеллоу
• 2 секретных урока
Для кого этот курс
Для людей с нулевым опытом
Курс идеален для начинающих: включает в себя очень много базовой теории, которую часто упускают или не дают из-за незнания деталей и нюансов.
Для кондитеров, которые хотят заполнить все пробелы по приготовлению современных десертов
Благодаря подробной и структурированной информации даже кондитер с опытом сможет легко заполнить все пробелы в базовом обучении.
    Онлайн-курс даст ответы на все вопросы. Вы научитесь делать потрясающие десерты!
    Программа курса
    Макарон, зефир, мармелад, маршмеллоу.
    Курс для новичков, с самых основ.
    Вводный урок.
    Подбираем инвентарь и ингредиенты для занятий.
    Macarons.
    4 принципиально разных вида печенья:
    - Классические
    - Двухцветные
    - Шоколадные
    - Фундучные
    + 4 абсолютно разные начинки к ним

    И тонны теории, ужатые и урезанные в 1 час чистого видео абсолютно без «воды».
    Зефир.
    3 вида зефира:
    - Классический яблочный
    - Черносмородиновый
    - Кофейный

    Теория агар-агара.
    Мармелад.
    3 вида мармелада:
    - яблоко-виски
    - карамелизованная груша
    - клубника — розовый перец

    Теория пектина.
    Маршмеллоу.
    1 видеоурок, 5 рецептов:
    - кокосовый
    - мандариновый
    - малиновый
    - яблочный
    - ванильный

    Теория желатина.
    2 секретных урока.
    Только для тарифов: С поддержкой и VIP.
    400 часов обучался кондитерскому делу у профессионалов мирового уровня: Hans Ovando, Jordi Bordas, Emmanuel Hamon и других. А также обучался и обучается онлайн у топовых шефов мира, таких как Hans Ovando, Karim Bourgi, Amaury Guichon, Guillaume Mobilleau, Quentin Bailly и других. Тысячи часов учился, практиковался и экспериментировал самостоятельно. Готов весь свой опыт передать вам.
    Любит химию и математику в кондитерке, за счет чего помогает вам не просто обучаться по рецептам, а понимать сам процесс приготовления кондитерских изделий.
    Основатель пищевого производства в 700 кв. м, поэтому с удовольствием расскажет вам, что делать после прохождения обучения.
    Высокая квалификация
    Грамотный подход к обучению
    Знает что делать с полученными знаниями
    Кто преподаватель?
    Егор Козловский — шеф-кондитер
    Основатель школы кондитерского мастерства «Egor.Team». Автор популярного Instagram-блога @egor.team, который имеет уже более 220 тыс. подписчиков.
    Светлана Рынкевич, г. Гомель
    Ольга Стендер, ЮАР
    Ангелина Ляшенко, г.Ейск
    Екатерина Сучкова, г. Южноуральск
    Ирина Ломакина, г. Бишкек
    Ангелина Ляшенко, г.Ейск
    Инесса Гойдина, г. Санкт-Петербург
    Максим Мартьянов, Франция
    Елена Боловина, г. Астрахань
    Светлана Рынкевич, г. Гомель
    Юлия Хрустнецова, Домодедово
    Работы выпускников курса «Сладкий стол»
    После прохождения наших онлайн-курсов, ученики школы раскрывают свой творческий потенциал.
    Ирина Ломакина, г. Бишкек
    Варианты участия
    САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ
    Условия:
    ● Доступ к видеоурокам: 1 год.
    ● Поддержка: отсутствует.
    ● Чат с другими учениками курса.
    ● Видеоуроков: 9. Рецептов: 15.
    Доступ к курсу сразу после оплаты.
    С ПОДДЕРЖКОЙ
    Условия:
    ● Доступ к курсу: 1 год.
    ● Поддержка: от кураторов.
    ● Чат с другими учениками курса.
    ● Видеоуроков: 9. Рецептов: 15.
    Доступ к курсу с началом нового потока.
    Проверка домашних заданий в закрытой зоне.
    Индивидуальный доступ сразу после оплаты.
    ● Сертификат о прохождении курса.

    VIP
    Условия:
    ● Доступ к курсу: навсегда.
    ● Поддержка: личная от Егора.
    ● Чат с другими учениками курса.
    ● Видеоуроков: 9. Рецептов: 15.
    Видеоуроки доступны для скачивания.
    Проверка домашних заданий в закрытой зоне.
    Индивидуальный доступ сразу после оплаты.
    ● Сертификат о прохождении курса.

    Отзывы выпускников курса «Сладкий стол»
    Уже более 10000 человек прошли платные онлайн-курсы в «Egor.Team» и их число растет.
    Наши студенты проживают в США, Канаде, Латвии, Англии, Франции и во многих других странах. Формат онлайн образования позволяет вам обучаться из любой точки мира.
    Более 10000 учеников
    Более 40 стран
    Кондитерская онлайн-школа «Egor.Team»
    Нашему самому младшему ученику - 10 лет (готовит под контролем мамы) Самой старшей ученице - 67 лет. Онлайн-обучение доступно и эффективно для всех.
    От 10 до 67 лет
    Почему «Egor.Team» — правильный выбор?
    Самое главное: получать обратную связь. На курсе вы получите ответы на любые возникающие вопросы. При этом задавать их можно неограниченное количество раз. В моих курсах я поведу вас за руку до результата!
    Рецепты отработаны, а технология приготовления доведена до идеала. Поэтому у тебя все получится с первого раза.
    Шеф-кондитер на связи
    100% рецепты
    На посещение оффлайн-курсов не хватает времени. Посещать онлайн-курсы в конкретное время не требуется. Заниматься ты сможешь в любое время и в любом месте.
    Онлайн обучение = комфорт
    На курсе учатся студенты с разных городов и стран. Вы будете делиться успехами друг с другом. Кто-то только в начале пути, а у кого-то уже есть свои кондитерские, поэтому наша онлайн-школа — это отличный обмен опытом.
    При записи уроков используются несколько профессиональных камер. Съёмка ведётся с разных ракурсов, благодаря чему можно легко рассмотреть все нюансы приготовления.
    Связи и знакомства
    Качественное видео
    После успешной сдачи всех домашних заданий и экзамена, ты получишь сертификат об окончании курса. Оригинал будет подписан руководителем и отправлен почтой.
    Сертификат
    Часто задаваемые вопросы
    Про обучение
    Про время и домашнее задание
    Варианты участия
    САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ
    Условия:
    ● Доступ к видеоурокам: 1 год.
    ● Поддержка: отсутствует.
    ● Чат с другими учениками курса.
    ● Видеоуроков: 9. Рецептов: 15.
    Доступ к курсу сразу после оплаты.
    С ПОДДЕРЖКОЙ
    Условия:
    ● Доступ к курсу: 1 год.
    ● Поддержка: от кураторов.
    ● Чат с другими учениками курса.
    ● Видеоуроков: 9. Рецептов: 15.
    Доступ к курсу с началом нового потока.
    Проверка домашних заданий в закрытой зоне.
    Индивидуальный доступ сразу после оплаты.
    ● Сертификат о прохождении курса.

    VIP
    Условия:
    ● Доступ к курсу: навсегда.
    ● Поддержка: личная от Егора.
    ● Чат с другими учениками курса.
    ● Видеоуроков: 9. Рецептов: 15.
    Видеоуроки доступны для скачивания.
    Проверка домашних заданий в закрытой зоне.
    Индивидуальный доступ сразу после оплаты.
    ● Сертификат о прохождении курса.

    Присоединяйтесь к школе «Egor.Team»
    Начните уже сегодня осваивать новую профессию, которая изменит вашу жизнь!