Меня зовут Анастасия, мне 29 лет, по профессии я специалист отдела кадров. Кондитерским делом начала увлекаться абсолютно банально, сидя в декрете искала в городе кто бы сделал на заказ печенье макарон. Таких в городе не оказолось, пришлось все осваивать самой
Из многих онлайн-курсов выбор пал на обучение от Егора т.к. очень много теории не только о процессе приготовления но и о химических взаимодействиях продуктов, как что и почему происходит Егор все подробно разжует, ответит и пояснит подробно. Это очень важно, понимать что как происходит, а не только уметь делать. Цена за курс доступна человеку с любым доходом з/п.
И конечно я буду рекомендовать хоть раз пройти у вас обучение, пройдешь один раз и затянет навсегда

1. Меня зовут Анна, мне 29 лет, по образованию – юрист.
2. В кондитерское дело попала совершенно случайно. Изначально просто пекла для домашних и близких, а потом решила попробовать на продажу. Сейчас очень нравятся муссовые десерты, прям сплю и вижу новые тортики!
3. О Вашем курсе узнала из рекламы в Инстаграме. Решила попробовать. Это мой первый кондитерский курс. Сомнения были, не знала, как преподается, но рискнула и ни о чем не жалею.
4. Сложностей на курсе почти не возникло. С глазурью, конечно, побаиваюсь работать: вещь дорогая и ошибок не прощает особо. Нет эмульсионного блендера, поэтому несколько раз процеживаю через сито.
5. Цена курса соответствует его качеству.
6. Курс однозначно порекомендую, поскольку все рецепты действительно рабочие без кучи сложных заморочек!
Спасибо!

Наткнулась в инстаграме на курс по зеркальной глазури и велюру и, прочитав отзывы, решила начать обучение. Еще до начала обучения при некоторых проблемах с оплатой из-за границы, Егор и его команда техподдержки были очень внимательными, пошли навстречу и помогли все решить. Сам курс очень интересный, наполненный новыми знаниями и без лишней "воды", все по делу :) Я осталась довольна как методом изложения, так и быстротой и качеством обратной связи: на каждый мой вопрос я получила ответ, который решал мою проблему, причем очень быстро.

Всё очень понравилось. Сначала были сомнения , как можно заниматься онлайн. Теперь понимаю что всё зависит от учителя. Я сама кондитер с хорошим стажем . Хожу иногда по курсам и повышаю квалификацию. Но были курсы на которых я была разочарована. Егор , а у вас всё так доступно и понятно, что у меня всё получилось с первого раза))). Спасибо вам большое . Вас можно смело рекомендовать без сомнений.

Мне все очень понравилось, много интересного и полезного. Привело любопытство и саморазвитие. В целом все отлично, единственный минус для меня, что не остается доступа к видео-урокам (хотя бы на год).

Занимаюсь кондитерой 6лет.на к3рс записалась из-за сертификатов.по вашим урокам делала все как сказано но бутыли моменты в которых я с Вами не согласна.в рабочей тем велюр а.слишком высокая тем и велюр не получается при снижении тем все ОК.глазурь базовая мне понравилась с сливками а не с сгущенным молоком.делала вашу карамель - вышла не очень плотная и для начинки макарон я ее не использовала т к при комнатной темп она просто вытекает.

Я пеку только для своих домашних. На заказ пока не делаю.
Очень интересно все , что связано с муссовыми тортами. Был бы интересен такой курс по бисквитам, муссам , начинкам. Один общий. Например, взять несколько основных муссов, начинок, бисквитов и как их можно применять, комбинировать.

Ирина, у меня своя компания по декору праздников

Спасибо огромное Егору за этот курс! За его терпение) со мной пришлось помучиться)
Я начинающий кондитер! Вот недавно начала готовить на заказ! Надеюсь и дальше буду развиваться. Поглядываю и на шоколадный курс от Егора! Надо брать)

Курс был одним из первых (именно больших, объемных), ни капли не пожалела. Конечно можно учиться на Ютубе, но такой объём информации, за такое маленькое время врят ли узнаешь! Очень много нового узнала, исправила ошибки, продолжаю учиться! Спасибо! И главное!!! Оперативные ответы на вопросы, за это отдельное спасибо!