Меня зовут Ирина. Я не профессиональный кондитер) Занесло меня сюда , как и многих в декрете. Решила сделать торт бабочку на д р дочки. На первый раз был конечно результат ничего, но хотелось более идеального. И понеслись разные курсы)) Так и втянуло. Первый заказ был -свадебный торт( ещё даже до всех курсов ), жутко переживала, но все получилось )) Затем был вынужденный перерыв и сейчас вернувшись опять к сладостям возникла необходимость новых знаний.
Цена обсолютно адекватная составу курса! Мне все понравилось) Проблем в общем не было , только с моей духовкой ) Обязательно бы порекомендовала поучиться в этой кондитерской школе ))

Просто потрясающий курс с интересными начинками! Перед этим курсом ходила на другой и результата не было... а этот курс очень понравился! Все подробно, много разных вкусов на все случаи жизни)))

Привет! Меня зовут Татьяна, мне 33 года. Я мама двоих мальчиков, которые не дают ни минуты покоя и всегда держит в тонусе! в декрете увлеклась кондитерским делом, так как всегда любила выпечку. В соц сетях увидела приглашение в эту кондитерскую школу и вот это уже третий курс, который тут изучаю! Егор всегда доступно, понятно, весело все показывает и объясняет! даже новичек сможет сделать любой рецепт с первого раза! А такое разнообразие начинок как в этом курсе будет по вкусу каждому! А сколько всего ещё можно придумать!!!!!! И какое интересное сочетание продуктов! Никогда бы не подумала что свеклу можно применить в сладком десерте! И чтоб она имела такой превосходный вкус!!!! Итог один! На курс идти стоит!!!!

Меня зовут Юля, мне 32 года, я мама в декрете) Около полугода назад я первый раз попробовала макаронс и решила, что хочу научиться их готовить. Не получилось сразу найти онлайн-курс по этому десерту, поэтому по рекомендации подруги прошла курс Начинающий кондитер, в который входил урок по макаронс. А уже позже в Инстаграмм наткнулась на страничку Егора.
Хотела именно курс по макаронс, чтобы обязательно с разнообразием начинок. С приготовлением начинок проблем не возникло, а вот сами крышечки по данному рецепту у меня так и не получились, пользуюсь рецептом и рекомендациями с прошлого курса.
Курс несомненно порекомендовала бы тем, кто также как я без ума от этих пироженых))) Столько необычных начинок, которые я сама никогда бы не придумала, и пожалуй, если бы встретила на просторах интернета, не рискнула бы попробовать)))
Спасибо, Егор! Думаю, это не последний мой онлайн-курс в твоей школе)))

Меня зовут Екатерина, у меня двое детей и я из Москвы.
На протяжении долгих лет работала в налоговой инспекции, рутинная, но достаточно интересная работа с графиком с 9 до 18. Работа нравилась, но немного тяготило то, что у мужа график свободный, он мог освободится в любую минуту, а я нет....
И вот родилась вторая дочка... пока я была в отпуске по уходу за ребенком уехали жить в Севастополь. Прожили там и при Украине, и при России. Но пришлось вернуться....
Младшая дочка в садик ни в какую не хотела идти, но была куча развивающих занятий, на работу не выйти. И вот первый класс. Радостное событие. Возвращаться в налоговую, нет, я к этому готова не была....
Я очень люблю готовить, а теперь уже и печь. Увлечение к выпечке пришло в тот момент, когда я первый раз наткнулась на бесплатный мастер-класс кондитера и попробовав сделать свой первый шедевр поняла, это мое...
Вот так я постепенно становлюсь домашним кондитером.

Курс мне понравился, очень удобен доступ со всяких устройств и возможность пересматривать видеоуроки несколько раз.
Признаюсь честно, несколько раз опускала руки из-за нехватки времени, разные семейные неурядицы. Но с духом собралась и вот я уже на спецификации.
Огромное спасибо за курс. Очень нравится подача информации, нет лишнего. Все четко и доступно. Есть конечно над чем еще поработать, но я надеюсь, что это дело практики.
Спасибо, что делитесь опытом.

Меня зовут Оксана, я из Санкт-Петербурга. Работаю в международной компании, главный бухгалтер.
В кондитерское дело, а именно, изготовление макаронс, я пришла после того, как поробовала их в Париже много лет назад.
И тут я решила, что непременно должна их испечь. Шла к ним долго, два года я пыталась... куча выкинутых продуктов))). И я поняла, что мне нужен совет профессионала в этом деле, и сходила на мастер-класс. И понеслось...
Этот курс по начинкам случайно увидела в Инстаграмм, и поняла, да, это интересно и нужно мне! Сомнений не было: увидела и оплатила сразу.
Курс просто замечательный, делала каждую начинку с удовольствием, а некоторые с большим интересом, тк сочетания были очень необычные, которые ранее нигде не встречала. С нетерпением ждала каждую следующую начинку. И каждая последующая приятно удивляла больше и больше.
Соотношение цена и качество данного курса идеально! Каждый может выбрать под себя, как профессионал, так и любитель.
Я рекомендую и буду рекомендовать этот курс, даже тем, кто любит десерты "со вкусом". Ведь эти начинки можно пристроить не только в макароны).

Меня зовут Юлия,в душе мне всегда 18))) Я педагог дополнительного образования.Учу маленьких деток рисовать,лепить и видеть прекрасное.
Кондитерское дело пришло в мою жизнь вместе с рождением сына,наверное в последнее время декретный отпуск-это стандартный путь к кондитерскому деле домохозяек. Ну и всё,как говорится -затянуло и обратной дороги нет! На месте стоять нельзя-нужно учиться,развиваться,совершенствоваться и радовать людей свои вкусным творчеством)) Это третьи мои курсы и не последние!Я всем говорю-я нашла своего учителя и теперь только сюда!Мне очень нравится твоя подача материала!Всё четко,доступно и понятно!Всегда обратная связь-это прям огромнейший плюс!!!Очень благодарно судьбе,за рекламу в ИГ,благодаря которой узнала о твоей школе!!Друзьям всем советую и буду советовать! В этом курсе сложности возникли только с ингредиентами(в моем городе не всё можно найти).Но тот,кто хочет всегда найдёт! Так что-всё просто ,легко и ВКУСНО!!!! Что касается соотношения цена-качества?Можно не задумываясь ответить-это подарок! Егор,огромнейшее спасибо за этот замечательный курс с обалденными начинками!

Я давно засматривалась на макаронс, но боялась их делать. Читала много и смотрела видео, первая попытка была настооько провальной, что руки не подымались к ним приступить снова. В инстаграме Егора мне понравились тексты, понравилось, что ни один комментарий, а особенно я отметила - ни один вопрос - не оставался без ответа. И ответы качественные, не «наотвали». Очень было приятно обнаружить НЕзвездность хозяина аккаунта и его открытость к обсуждениям, желание помочь с кондитерскими вопросами и разобраться в причинах неудач, дать практические советы и тд. Все это дало мне уверенность в том, что этот курс будет отличным, и я получу все, что мне нужно, и уж точно я приручу эти маленьких непокорных существ.
Я не ошиблась, я получила огромную базу знаний, детальный разбор каждого моего неудачного шага, и хочу думать, что я на финишной прямой к их покорению. Остальное - это дело моих рук, внимательности и усердия. Егор, сердечно благодарю за внимание, терпение, за курс в целом - он отличный!

Меня зовут Алина, Новосибирск, в этом году заканчиваю магистратуру по цитологии и генетике. Т.к учеба была очень напряженная нужно было найти отдушину, но что-то эта отдушина вышла очень хорошо) курс выбрала из-за замечательных фотографий. До сих пор немного воюю с духовкой, но как взяла более качественный игольчатый термометр стало выходить лучше) Цена оптимальна для такого количества знаний и поддержки)
Но само собой, как самый настоящий студент сдаю все в самый последний день)

Спасибо большое за курс! Все настолько понятно, что даже вопросов не возникает. Боролась с духовкой и поборола! У моих макарон теперь есть мясо ! Спасибо!!!

Меня зовут Андрей, кондитерским делом занимаюсь чуть более года. Раньше на курсы никакие не ходил. Случайно в интернете увидел курсы Егора, сразу заинтересовали курсы про macarons, т.к. это основной род деятельности. Курс macarons 2.0 это конечно находка для кондитера, такое обилие начинок и сочетаний вкуса редко где-то найдёшь. И найдёшь ли вообще? А за такую цену? Цена вообще подарок. Я приготовил 8 начинок и с продажи сразу окупил курс. Курс супер, всем рекомендую!
Увидемся

Егор, спасибо огромное за курс, за полученные знания!
Я не являюсь профессиональным кондитером. Увидела рекламу в Инстаграмм, просмотрела ролик и не раздумывая решила взять курс по Начинкам Макаронс.
Очень давно безуспешно пробовала печь макаронс и твой курс пришелся очень кстати в осуществлении мечты.
Отдельное спасибо за то, что несмотря на то, что курс был по начинкам, первые вводные уроки были именно по технике приготовления крышек. И за то что ты был терпелив к начинающим; очень операвтивно и подробно отвечал на все вопросы, помогая достичь правильного результа.
Понравилось, что в каждом новом уроке ты снова и снова возращаешься к уже пройденному, помогая лучше запомнть и понять все нюансы.
Еще раз спасибо!Увидемся

Никогда не думала что буду печь сладости, готовить в принципе не люблю. Но моя любовь к макарон началась с подготовки кэнди бара для нашей с мужем годовщины свадьбы. Пересмотрела я кучу видео на ютубе, прочитала такую же кучу рецептов, и решив что делать там особо нечего, принялась за дело. В общем ничего красивого у меня не получилось, верх потрескался, на юбочки и намека не было, но они были такие вкусные, и разлетелись буквально за минуту. В общем потом решила сделать еще раз.. И еще.. И снова.. Пока к моей большой радости они не стали с юбочками и с красивыми ровными шляпками. И тут встал вопрос с начинками.. Как делать, где брать рецепты. Пошла рыть интернет.. Какие то были удачные рецепты, какие-то не очень.. Какие то придумывала сама. Хотелось чего-то большего чем просто ганаши и курды. Но на всех курсах по макарон стандартный набор - максимум 4 вида начинок, среди которых как минимум пара обычные ганаши. И тут в инстаграмме я увидела рекламу курса макарон 2.0. На курс не успела, поэтому ждала новый набор. И вот я здесь.
То что я узнала на курсе, нет нигде в интернете, ни в одной из сотен рецептов начинок для макарон нет информации о важности добавления глюкозного сиропа, или информации о стабилизации начинок какао маслом.. Не говоря уже о базовых пропорциях для создания на их основе самых разнообразных начинок на любой вкус.
Курс определенно стоит своих денег, хотя раньше я и сама думала, зачем платить кому то, если в интернете есть куча бесплатной информации. Но на самом деле, очень многое в рецептах упрощается, какие-то ингридиенты не прописываются, и в итоге получается совсем не то, что ожидаешь.. На этом курсе ожидания = реальности. Все эти сочетания, которые никогда и в голову не пришло бы добавить в начинку для макарон, оказались такими вкусными. И я говорю огромное спасибо за курс, за рецепты, за советы, за доступную подачу материала, за разбор ошибок, за нереальные сочетания вкусов и текстур. Надеюсь когда нибудь созрею до курса по шоколаду. И очень хочется научиться делать мармелад.

1. Привет, Егор. Меня зовут Наталья.Мне 42 года. Я парикмахер.
2. В кондитерское дело привели новогодние имбирные пряники.. случайно как-то.Все достаточно банально..Захотела порадовать свою семью,залезла в инет,увидела расписанные пряники.Очаровалась.А т..к. за плечами художка,подумала,что тоже смогу.. И понеслось!!! Один МК,второй..
Не поверишь! У меня еще 3,5 месяца назад у меня не было инстаграмма!!! Боялась зависимости.И она теперь есть у меня!!!
3. И вот в этом самом инстаграмме,через какие-то десятые страницы, увидела объявление о наборе на курс 2.0. Почему-то поверила. И очень понравилась вводная страница. Просто,лаконично, понятно и есть выбор.
А!!! Вспомнила!! А накануне прослушала весь вебинар про шоколад.И поняла,что буду пробовать постичь эти весьма привередлевые пироженки на Твоем курсе.
4. Курс понравился очень! Я весьма занудлива в плане организации и качества,но здесь,как говорится ,я поднимаю руки.Не очень длинные лекции,нет воды (как и обещал).Все по делу. Очень удобное распределение урока и общения.Все в одном месте по каждой теме. Удобно с зачетами и твоим ,почти круглосуточным откликом. Отдельное спасибо за возможность распечатки,за доп.уроки и за доп.знания. От удовольствия обучения приобрела миксер bamix и кучу всякой кондитерской всячины! И вообще,как-то легко было и общаться и учиться,в плане организации сайта. Для меня очень гармонично было рассчитано время обучения.Я с ума не сходила от суеты,а планомерно все успевала.
Сделано было все.Сложности были только от отсутствия практики и очного общения. Но на их преодоление было дано время.. И знания.
5. По прошествии курса могу сказать,что о цене не жалею ни секунды! Прогресс есть,удовлетворение тоже есть! Цена-качество
6.Уже рекомендовала и ты даже читал отзыв. Буду рекомендовать. И планирую чуть в будущем вернуться.

Замечательный курс! Глядя на работы Егора, сомнений в приобретении этого курса не было. Весь материал представлен в доступной форме, видео уроки достаточно подробные. Никаких сложностей в приготовлении макаронс и начинок к ним не возникло. Обязательно буду рекомендовать этот курс друзьям и знакомым!

Я Ольга. У меня муж и трое деток. Когда выписывались из роддома, думала о том какой тортик заказать на смотрины сына, и самое главное - где? Ничего не придумав, решила испечь сама. Случайно наткнулась на курсы по кондитерскому искусству в интернете и начала практиковаться. Дальше макарон. Тоже случайно попался рецепт макарон, сделала, настолько они мне понравились, что уже начала целенаправленно искать курсы по этим малышам. Так вышла на Егора, без раздумий купила курс, чему, до сих пор несказанно рада! Сначала ничего не получалось, я сделала все ошибки, какие можно было сделать... Но, теперь, благодаря советам Егора, они получаются у меня с первого раза (с закрытыми глазами).
Несколько человек уже отправила на курс к Егору, рекомендую всем, кто ищет курсы по макарон. И буду продолжать рекомендовать!
Очень нравится обратная связь от Егора. Это редко встретишь на кондитерских курсах. Особенно важна обратная связь для начинающих, как я, которые плавают в этом море информации, и не знают где искать ответы.
Егор, спасибо тебе, за этот курс, за оперативную обратную связь! Удачи и процветания!

Добрый день, Егор! Спасибо вам огромное за замечательный опыт, который я получила за эти два месяца!
К сожалению, мне не хватило времени, чтобы выполнить все начинки, но это ничего страшного, буду продолжать экспериментировать самостоятельно!
Меня зовут Морозова Анастасия, мне 22 года, живу я в Челябинске, работаю в банке финансовым консультантом, кондитерским делом занимаюсь уже несколько лет, это мое хобби) Пеку для родственников, друзей и знакомых, не часто из-за постоянной загруженности на работе(( но получаю огромное удовольствие от этого!
Макарон раньше никогда не делала, ужасно их боялась, и только вы меня сподвигли на это!
Спасибо вам огромное за такой опыт, а так же за очень внимательную индивидуальную работу с каждым вашим учеником. Это безумно приятно!

Меня зовут Девятова Татьяна. Я вообще начала что-то готовить только с января этого года, даже не думала, что у меня что-то получится.
Что мне понравилось в этом курсе: Егор поясняет невероятно понятно!!!!!! мне, как полному чайнику, совсем не страшно было начать делать макаронс и хоть с первого раза у меня ничего не получилось, на свою ошибку я получила 100% разъяснение и в следующий раз, учтя все мои "промахи" я добилась хорошего результата!!!!!!
Обязательно всем рекомендую этот курс!!!!!

1. Меня зовут Мария, 37 лет. По профессии инженер-конструктор швейных изделий, но работаю сейчас на фрилансе.
2. Кондитерское дело для меня это просто хобби. Решиться продавать пока не могу, но всё-равно постоянно развиваюсь в этом деле.
3. Сомнений не было от слова совсем. В курсе привлекло большое количество начинок. Плюс разбор типичных ошибок
4. Сложности возникли сразу же) первые три партии даже начинку не стала делать. Потому как вид макарон оставлял желать лучшего. Основная проблемы была - пустота внутри, маленькая юбочка и время от времени взрывались. В итоге сделала для себя некоторые выводы: дома слишком высокая влажность (теперь сушу крышки в духовке при включенной конвекции), ну и классика жанра - недовзбивала белки и меренгу. Сейчас более или менее поняла какие они должны быть.
5. Цена и качество - полностью соответсвуют. Курс получился насыщенный по информации.
6. Да, однозначно буду рекомендовать

Здравствуйте, меня зовут Ирина, я новичок в кондитерке, по счастливой случайности, два месяца назад наткнулась на инстаграм Егора, чему сейчас безумно рада, тк раньше даже не пробовала их печь, это было для меня из области фантастики ) Сейчас, когда все получается с первого раза, жалею что раньше не знала о Егоре. Хочу выразить огромную благодарность этому человеку за его терпение и труд тк со мной было не просто ), но у нас все получилось ) - пишу у нас, тк без обратной связи ничего бы не получилось ( моя духовка меня очень подводила и климат в кот. я живу), поэтому Егор разбирал тщательно все причины и условия и после каждого раза давал правильные наставления и советы и результат долго не заставил себя ждать ) Так же приятной неожиданностью для меня было то, насколько быстро Егор отвечал и очень развернуто и подробно давал ответы, несмотря на такое большое количество учеников... Поэтому если кто то еще раздумывает над тем- идти учиться у Егора или нет-вы теряете время ) Очень советую попасть к нему на курс по макаронс и не только !) Еще раз спасибо за полученные навыки и знания, спасибо за такой интересный и подробный курс, за такое количество начинок и умение придумывать новые самим, спасибо за мотивацию и желание учиться дальше!) И до встречи на следующих ваших онлайн-курсах )

Меня зовут Лилия. Мне 37 лет. Я мама троих деток. Кондитерским делом я увлеклась после рождения моей долгожданной доченьки. Хочется передать и научить её всему. Опыт пока у меня небольшой, поэтому учусь на разных онлайн курсах. Давно хотела научиться печь макарон. И благодаря данному курсу все получается. Конечно без ошибок никуда, но с помощью быстрых ответов и советов Егора получается все на 100 %.

Егор, я очень благодарна Вам за курс по макаронс. Только под Вашим руководством я смогла добиться правильного результата. Вы очень доходчиво объясняете и разбираете все неудачи. Вы настоящий профессионал своего дела. Это был мой первый курс под Вашим руководством, и точно не последний.

Меня зовут Наталия , мне 31 год. Я поспитиваю двох дочерей (. 3 и 5 лет) . Кондитерским делом начала увлекатся год назад , пройдя курс по еклерам . Начала делать на заказ . О курсе про макаронс случайно узнала из инстаграма . Не пожалела , что вибрала именно такий формат . Макаронси начали получатся со второго раза , и результат почти всегда стабилен. Большое спасибо за очень оперативною и качественною обраницю связь

Мне 27 лет, кондитерским делом занимаюсь 2 года. По образованию психолог, но не сложилось )))
Была мечта и цель - научиться делать макаронсы! И вот благодаря Вам - у меня получилось!

Я старший преподаватель математики в МЭИ. Кондитерским делом увлеклась, находясь во втором декрете. Специализируюсь на муссовых тортах. На курс записалась с целью пополнения запаса начинок для макаронс. Стоимость курса себя оправдывает.

Я Алена, мне 25) Кондитерским делом увлеклась года 3 назад. В основном готовлю муссовые торты и десерты! Но с недавнего времени идея приготовить макарон заполонила мой разум! Самостоятельные попытки в течении полутора месяцев навели меня на мысль, что нужна помощь! И тут случайно наткнулась на замечательный курс Егора о Макарон!!! Пробелы в знаниях были заполнены и результат стал гораздо лучше и стабильнее. На первых порах помощь была необходима, и я ее получила- за что огромное спасибо Егору! Сейчас составляю комбинации вкусов для начинок самостоятельно! И самое главное после прохождения этого курса я раскусила секретики макарон, и создала рецепт крышечек с пониженным содержанием сахара!!! Чему несказанно рада)

Меня зовут Виолета и мне 16 лет, родилась и прожила до 12 лет в Украине. Я уже как четыре года живу в Австрии и учусь в Гимназии, помимо этого профисионально занимаюсь фигурным катанием уже как 13 лет. Я с детства любила готовить поэтому когда переехала в Австрию и у меня появился доступ к продуктам, хорошому оборудуванию и большой кухне, я сразу же начала большими шагами познавать мир кондитерства. До того как я начала этот курс я уже пробавала делать макаронс но это были не совсем удачные попытки. На этом курсе я научилась печь идеальные крышечки и делать изумитильные начинки как по рецептам, так и свои вариации. Я бы с удовольствием рекомендовала бы этот курс другим, ибо цена и правда соответсвует качеству.